Recettes d’aujourd’hui. Mets d’antan

Proyecto transnacional que permite intercambiar conocimientos, materias primas y recetas entre seis territorios franceses y españoles. De esta manera se quiere dar a conocer los valores de la cocina y proyectarlos con el objetivo de promoción territorial.

Il s’agit d’un projet transnational qui permet d’echanger des connaissances, des matières premiéres et des recettes, entre six territoires françaises et espagnoles. De cette manière, ce projet veut faire connaître la valeur de la cuisine et de les projeter avec l’objetif de promotion territoriale.